ペルーG1ノース サントゥアリオ JAS認証有機栽培 深煎り(苦味・コク) 200g

ペルーG1ノース サントゥアリオ JAS認証有機栽培 深煎り 200g
(苦味・甘い後味の深煎り焙煎)

キャラメルやバニラの様な甘い香りに、ほのかにナッツやオレンジのような風味。苦味とコクはありますが、口当たりなめらかで後味やさしい味わいです。冷めてくるとまろやかで甘く飲みやく、ほっとリラックスできる深煎りです。

おすすめの淹れ方：中挽き・90℃抽出

アプロカシ組合は、カハマルカ県のサンイグナシオ州とハエン州に現在約600名の組 合員 が所属し、海抜1,000 ～ 2,500 メートルの高地でコーヒーを栽培しています。 「Santuario」はスペイン語で「聖なる場所」と意味をします。 22～30時間発酵工程 を 経て水洗、その後屋根付きのアフリカンベッドでゆっくり乾燥します。



ペルーG1ノース サントゥアリオ JAS認証有機栽培
【地域】ペルー共和国　
カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協
【品種／製法】ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール／washed
【標高】1,450-1,700m
【規格】G-1

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