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コロンビアクラシックウィラ深煎り(苦味・コク) 200g

¥1,800

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コロンビアクラシックウィラ深煎り 200g
(まろやかな苦みとコク・深煎り)

コロンビア南部・ウィラ県。アンデス山脈の澄んだ空気と肥沃な土壌に恵まれ、良質で成熟したチェリーが作られます。カラメルやビターチョコレートのようなまろやかな甘さ。程よいコクのあるボディとしっかりした苦味。毎日飽きる事なく飲みやすく、バランスのいいコーヒーです。

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ウイラ地方はマグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模農家で働く家族経営の生産者たちによって丁寧に作られています。
このフレーバーを生み出す高い標高のテロワールは、ウイラらしい華やかな酸味を生み出し、温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。コロンビアの甘い香りとしっかりとした味わいが特徴です。

Colombia Villa Fatima
生産地：ウイラ県　南東部
プロセス：フリーウォッシュド
品種　：カトゥーラ・ブルボン
標高　：1,500~1,600m

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