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	<title>Blog | 自家焙煎珈琲 喫茶スロース</title>
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	<description><![CDATA[喫茶スロースは愛知県蒲郡市にある自家焙煎のコーヒーショップです。
店頭でのコーヒー豆の販売と喫茶業務、そしてこのwebショップでのコーヒー豆の通販をおこなっております。

webショップ
送料220円から(クリックポスト)
8,000円以上お買い上げで送料無料!!


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美味しいコーヒー豆を
まじめに丁寧に心を込めて焙煎しています。

忙しく過ぎていく日々の中で
心も体もほっこり温まるひと時をお届けできますように

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●自家焙煎コーヒー 喫茶スロース
2010年4月 愛知県蒲郡市で開業
スペシャルティグレードの豆をフジローヤル直火式焙煎機3キロ釜で少量ずつ丁寧に焙煎しています。
お湯をかけた時に「ぷくーっ」とよく膨らむ鮮度抜群のコーヒー豆をぜひお試しください。

紹介動画
https://www.youtube.com/watch?v=wwLLphwx1UI

■webサイト
http://slothcoffee.jp
■Instagram
https://www.instagram.com/slothcoffee.jp/
■Facebook
http://www.facebook.com/slothcoffee 
■Twitter
https://twitter.com/slothcoffee
■Youtube
 https://bit.ly/2Y00Csp

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自家焙煎珈琲 喫茶スロース sloth coffee 
愛知県蒲郡市神明町９番１４号 市川ビル１F 
TEL 080-3621-4497
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●焙煎士・清水美智乃（しみずみちの）
2010年4月より喫茶スロースでコーヒー豆の焙煎とドリップを担当しています。
写真学校を卒業後、20代の全期間をカメラマンとして写真漬けの日々を送っていたのですが、
今こうしてコーヒー屋をやっています。
事の成り行きに自分でも不思議になりますが、偶然ではない気がします。

コーヒーとの出会いは、子供の頃よく父親に連れて行ってもらった喫茶店。
お客様方がコーヒーを飲みながら新聞を読んだりおしゃべりしたり、くつろいでいるのが印象的でした。
私はいつもオレンジジュースでしたが、コーヒーのいい香りと喫茶店の独特な雰囲気が大好きでした。

そんな原体験が影響したのか、大人になってからはコーヒーが大好きになりました。
コーヒーの名店やレトロな喫茶店を巡るのが趣味で、学生時代から東京や京都に足繁く通いました。
コーヒー屋さんでバイトしていたこともあります。
そんなところに偶然にも自分がコーヒー屋をやるという流れになったわけです。
きっとこれも何かの縁ですね。


コーヒーの焙煎は「答えのない問い」のようなもので、16年目の今でも日々試行錯誤が続いていますが、「手間暇惜しまず、まじめに丁寧に」をモットーに、常にベストなコーヒー豆がお届けできるよう心をこめて焙煎しています。
私の焙煎したコーヒー豆をぜひ一度お試しください！]]></description>
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		<title>喫茶スロース店長の美智乃です</title>
		<link>https://slothcoffee.base.ec/blog/2021/12/16/235647</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/42684/blog/632b8cefeeca0783a11bf04c56df386c.jpg</image>
		<pubDate>Thu, 16 Dec 2021 23:56:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[はじめまして、喫茶スロース店長の清水美智乃です。おかげさまで喫茶スロースは2010年4月にオープンして10年以上が経ちます。今でこそコーヒーにどっぷりのめり込んでいる私ですが、実は、はじめは喫茶店なんて全...]]></content:encoded>
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		<title>はじめまして喫茶スロースです</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Apr 2020 16:46:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[はじめまして 自家焙煎珈琲 喫茶スロースです喫茶スロースは海と山に囲まれたのどかな田舎町、愛知県蒲郡市にある小さなコーヒー屋です。店名のスロースとは動物のナマケモノ (sloth)のこと。「私たちのコーヒー...]]></content:encoded>
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